KLASSIKER UND KREATIONEN

Speisekarte

Fresh Start
VORSPEISEN & SALATE
Avocado-Mango-Feta-Tatar | Salatbouquet
13,50 €
Lachs-Rote Bete-Tatar
15,00 €

Granatapfel-Limetten-Vinaigrette | Baby-Blattspinat | Dill-Chili-Creme

Rindercarpaccio | Rauke
15,50 €

Basilikumpesto | Parmesan

Caesar Salat (Vorspeise)
10,00 €
Caesar Salat (Hauptgang)
14,50 €
Gemischter Salat (Vorspeise)
10,00 €
Gemischter Salat (Hauptgang)
14,50 €

wahlweise mit:

gegrillten Hähnchenbruststreifen
(Vorspeise)
+ 4,50 €
gegrillten Garnelen
(Vorspeise)
+ 7,50 €
Gebratene Gänseleber
+ 6,50 €
gegrillten Hähnchenbruststreifen
(Hauptgang)
+ 9,50 €
gegrillten Garnelen
(Hauptgang)
+ 12,50 €
Gebratene Gänseleber
+ 11,50 €
Warm Welcome
SUPPEN & SNACKS
Tomatensuppe | frische Kräuter
8,50 €
Tagessuppe
8,50 €
Sellerie-Blumenkohl-Cremesuppe
9,50 €

Süßkartoffelchips

Veggie-Burger
14,50 €

Burgerbrötchen | Frittierter Rucolasalat | Grillgemüse | Tomate
Wasabi-Avocado-Creme

Club Sandwich
16,00 €

Ciabatta | Hähnchenbrust | Speck | Römersalat | Tomate
Ei | Mayonnaise

Courtyard-Burger
17,50 €

Burgerbrötchen | Dry Aged Burger | GATE 47 Barbecue-Sauce
Speck | Tomate | Römersalat | Rote Zwiebeln | Käse | Gewürzgurke

wahlweise mit:

Beilagensalat
+ 5,00 €
Pommes frites
+ 5,50 €
Seasonal Surprise
SAISONALES & VEGETARISCH
Tagesgericht
18,50 €
Beef Stroganoff
22,50 €

Filetspitzen | Rote Beete | Cornichons | Pilze | Reis

Bulgur Bowl
19,00 €

Avocado | Rucola | Paprika | Tomate | Gurken | Bulgur | Walnüsse | Granatapfelkerne | Erdnuss-Soja-Sauce

Vierländer Entenbraten - Brust und Keule
34,50 €

Orangenjus | Speckrosenkohl | Kartoffelklöße

Gänsebraten - Brust und Keule
44,00 €

Gänsejus | Bratapfel mit Marzipan | Preiselbeer-Zimt-Rotkohl | Kartoffelklöße

Ocean & Land
FISCH & FLEISCH (Hauptgerichte)
Ofengegarter Rosmarin-Honig-Lachs 200 g
19,50 €

Limetten-Senfsauce

Schwertfischsteak 200g
21,50 €

Limetten-Senfsauce

Gegrillte Hähnchenbrust 200 g
12,50 €

Pfefferrahmsauce

Gegrilltes Rinderfilet 180 g
29,50 €

Preiselbeersauce

Wiener Schnitzel | Preiselbeeren
26,50 €

wahlweise mit:

Grillgemüse
+ 6,00 €
Speckrosenkohl
+ 5,50 €
Preiselbeer-Zimt-Rotkohl
+ 6,50 €
Pommes frites
+ 5,50 €
Basmati-Reis
+ 5,50 €
Kräuterkartoffeln
+ 6,00 €
Kartoffelklöße
+ 5,00 €
Italian Soul
PASTA
Linguine aglio e olio | Parmesan
15,50 €
Mezzalune mit Mangold | Pinienkerne Kräuternage
Rauke | Parmesan
19,50 €

wahlweise mit:

gegrillten Hähnchenstreifen
+ 9,50 €
gegrillten Rinderfiletstreifen
+ 12,50 €
fünf gebratenen Garnelen
+ 12,50 €
Indulge Delight
DESSERT & KÄSE
Hamburger Rote Grütze | Vanillesauce
9,00 €
Apfel-Johannisbeer-Crumble-Tarte
11,50 €

Birnensorbet | Frische Früchte

Dessertvergnügen
16,50 €

Zimt-Crème-Brûlée | Lebkuchenparfaît | Pumpernickel

Viererlei Käse | Feigensenf | Pumpernickel
16,50 €
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